Салат «Гурман»

Рецепт приготовления салата "Гурман" невозможно простой. Для начала необходимо помыть и просушить микс салат. Выложить в глубокую миску.

Морковь вымыть, просушить и почистить. Нарезать мелкими кубиками и добавить к салату.

Болгарский перец вымыть, просушить и очистить от хвостиков и семян. Нарезать небольшими кубиками и отправить в салатник. Можно использовать по половине перцев разных цветов.

Зеленый лук помыть и обсушить. Мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.

Вяленые помидоры измельчить и добавить в салат (можно заменить их свежими).

Добавить в салатник изюм (лучше всего использовать мягкий и золотистый).

Измельчить сыр фета и отправить в салат. Можно использовать и другой сыр.

Кедровые орешки поджарить несколько мин. на сухой сковороде, а затем отправить в салат.

Самое время готовить заправку. Для это в отдельной емкости необходимо смешать винный уксус и оливковое масло. Добавить дижонскую горчицу и тщательно перемешать. Следующий ингредиент весьма необычен, но именно он делает этот салатам таким, какой он есть. В заправку нужно добавить сладкое варенье (клубничное или малиновое). Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить сухие травы или приправы. Полить заправкой салат и хорошо перемешать. Необыкновенный и очень вкусный салат "Гурман" в домашних условиях готов и его можно подавать к столу.