Рулетики из огурцов с начинкой
Ингредиенты
- Фета — 100 гр.
- Огурец свежий — 1 шт. (средней длины)
- Помидоры черри — 9-10 шт.
- Перец болгарский сладкий — половина шт.
- Оливки зеленые — 10 шт.
- Сок лимона — 1 ч. л.
- Соль
- Перец свежемолотый
- Зелень — Пучок (для подачи и украшения блюда)
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты, соль, перец и зубочистки.
Оливки, перец и половину помидорок черри мелко нарежьте.
Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу. Обжарьте мин. на сковороде (без масла). И дайте немного остыть.
Фету разомните вилкой и смешайте с обжаренными овощами.
Огурец нарежьте вдоль ножом для чистки овощей. Нож нужно двигать от себя. Получите тонкие пластины огурца.
Кладите начинку на огурец и сворачивайте в рулетик. Хвостик пластины огурца должен быть сверху, чтобы попасть под зубочистку и не развернуться. На данном фото показано без черри, чтобы было понятно.
Положите черри сверху на рулетик и закрепите зубочисткой.
Рулетики готовы!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту