Рулет из курицы с черносливом

Нарезаем филе на отбивные. Толщина куска должна быть не более 0, см.

С такого количества мяса получается примерно 10 отбивных. Каждый кусок следует хорошо отбить молотком с обеих сторон, после чего посолить и поперчить.

Нарезаем чернослив как можно тоньше и мельче. Выкладываем его в серединку, после чего заворачиваем рулет.

Полученные рулетики выкладываем в емкость для запекания. У меня была стеклянная форма, в которой я часто делаю запеканки.

В отдельной посуде смешиваем майонез, мелко нарубленную зелень петрушки, после чего добавляем чеснок и мелко нарубленные грецкие орехи.

Заливаем полученным соусом рулеты и отправляем емкость в духовку на 40 мин.. Температура духового шкафа должна быть 190 ℃.

Подавать рулет из курицы с черносливом в домашних условиях можно отдельно (порционно), а можно на одном блюде (если на праздничный стол). Презентацию можно делать любую.