Рубленые куриные котлеты

Куриное филе нарезать на мелкие кусочки.

К филе добавить мелко рубленый лук, соль, яйца, муку (крахмал )

Добавить 2 ст.л. сметаны (майонеза) и перемешать.

При помощи столовой ложки выложить готовый фарш на горячую сковородку с маслом. Обжарить одну сторону до золотистой корочки

Перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.

К рубленным куриным котлетам подойдет любой гарнир.Такие нежные котлетки хорошо сочетаются с любыми макаронными изделиями, гречкой или рисом. Можно дополнить такие котлетки салатом или просто подать с зеленью.