Топ-100 Ризотто с сыром и грибами | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Ризотто с сыром и грибами

30.10.2023
Распечатать рецепт

Ризотто с сыром и грибами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Горячие блюда, Ризотто
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • Бульон — 12 Литров
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Рис — 200 гр.
  • Сливочное масло — 30-50 гр.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Луковица — 1 шт.
  • Грибы — 300 гр.
  • Тимьян — 12 ч. л.
  • Сыр Пармезан — 12 Стаканов
  • Тертая моцарелла — 12 Стаканов
  • Свежая петрушка — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Приготовить продукты.

2

Грибы порезать и обжарить с луком.

3

Обжарьте в масле зерна риса до полупрозрачности.

4

Долейте бульон и немного проварите рис, чтоб зерна впитали бульон.

5

Добавьте грибы и перемешайте, тушите ризотто пока рис не впитает всю жидкость.

6

Добавить сыр, петрушку и приправы.

7

Хорошо перемешать и подавать горячим.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

30.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Шарики из картофеля и брокколи

27.10.2023
Полента с печёными помидорами

Полента с печёными помидорами: рецепт

23.11.2023

Дрожжевой пирог с мясом: пошаговый рецепт

03.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту