Рисовая каша с апельсиновым соусом

Рис промойте, залейте молоком. Доведите до кипения, убавьте огонь на минимальный и варите под крышкой 2 мин. .

Из одного апельсина выжмите сок, второй очистите и разделите на дольки.

В сковороде смешайте дольки апельсина с соком, кукурузной мукой пряностями и сиропом топинамбура. Прогрейте на среднем огне пару мин. до загустения.

Выложите рисовую кашу в тарелку, сверху добавьте апельсиновый соус.