Рис с яйцом по-китайски

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, промойте и обсушите.

Отварите рис мин. 1-1 до готовности, вода должна полностью выкипеть.

Взбейте яйцо вилкой, вылейте в смазанную растительным маслом сковороду. Как только низ омлета начнет готовиться, сразу же начните сворачивать его рулетом. Снимите яичный рулет со сковороды.

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь, обжарьте пару мин. до мягкости.

Добавьте в сковороду зеленый горошек, обжарьте примерно мин. .

Бекон нарежьте тонкими полосками, обжарьте вместе с овощами мин. 3 на умеренном огне.

Переложите в сковороду рис, перемешайте все тщательно, влейте соевый соус, чуть посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте содержимое сковороды мин. 3.

Нарежьте омлет тонкими ломтиками, добавьте в сковороду, перемешайте в последний раз, прогрейте примерно мин. .

Готовый рис с яйцом по-китайски разложите по тарелкам и подавайте к столу. Очень вкусно!