Рецепт омлета с сыром

Подготовьте продукты. Приступим!

В глубокой таре соедините яйца с молоком, солью, щепоткой перца молотого.

Венчиком перемешайте хорошо массу.

На сковороде растопите сливочное масло, перелейте яичную массу и жарьте на медленном огне, пока омлет не схватится.

Тем временем натрите на мелкой терке сыр.

За минуту до полной готовности омлета посыпьте одну его половину сыром. Осторожно лопаткой заверните омлет, накрыв сырную половинку и готовьте омлет ещё 30 секунд.

Готовый омлет лопаткой осторожно переложите на тарелочку и подайте горячим.