Рецепт бельгийских вафель в вафельнице

Просейте муку. Добавьте соль, сахар, ванилин и разрыхлитель.

Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с молоком и маслом.

Добавьте в эту смесь муку и перемешайте.

Белки взбейте до твердых пиков и добавьте в общую массу.

Наливайте тесто в вафельницу, чтобы формочки были не полностью заполнены. В зависимости от температуры вафли пекутся 3- мин.. Готовность можно определить визуально.

Подавайте к столу со сливками, фруктами или просто так.