Пряники "Лебкухен"
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Мука пшеничная — 250 гр.
- Миндаль — 75 гр. (молотый)
- Сода — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
- Имбирь — 1 ч. л. (сухой, молотый)
- Корица — 1 ч. л.
- Мускатный орех — 0,5 ч. л. (молотый)
- Гвоздика — 0,5 ч. л. (молотая)
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 85 гр.
- Мед — 200 мл. (светлый)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовим ингредиенты.
2
Муку, разрыхлитель и соду просеиваем в миску.
3
Добавляем молотые пряности: имбирь, корицу, гвоздику и мускатный орех.
4
Насыпаем молотый миндаль.
5
Снимаем цедру с апельсина и лимона и добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем.
6
В отдельную миску кладем мёд и масло и растапливаем на водяной бане, периодически помешивая.
7
Растопленный мед с маслом выливаем в сухую смесь и замешиваем тесто.
8
Тесто получается мягким. Оставляем его на 30 мин.. За это время пряничное тесто остынет и станет гуще.
9
Делаем круглые пряники и кладем их на противень покрытый пекарской бумагой.
10
Выпекаем в духовке при температуре 180 ℃ примерно 1 мин. .
11
Лебкухен подаем к чаю,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту