Постный суп "Крчик"
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Традиционный армянский густой суп с квашеной капустой, картофелем и острым красным перцем придется как нельзя к стати в постный зимний день. Вкусно и сытно как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Свиная брюшина — 800 гр.
- Соевый соус темный — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Кисло-сладкий соус — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 Зубчиков
- Приправа для мяса — 1 ч. л.
- Соль
- Перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Курагу залейте теплой водой на 10 мин.. Квашеную капусту отожмите. Овощи помойте, очистите.
2
Лук нарежьте кубиками. На растительном масле пассеруйте лук до золотистой корочки.
3
Добавьте капусту, булгур, картофель, нарезанный мелкими кубиками, измельченную курагу и томатный соус.
4
Залейте водой, добавьте соль и красный перец по вкусу. Доведите до кипения и тушите под закрытой крышкой на медленном огне до мягкости картофеля в течение 30 мин. .
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту