Постный борщ со щавелем

Вот такой довольно скромный и доступный набор ингредиентов вам потребуется, если вы решите приготовить постный борща со щавелем на вашей кухне.

На дно чаши мультиварки налейте немного масла, включите режим "Жарка". Очистите и измельчите лук. Выложите его в чашу и обжарьте пару мин. .

Очистите и натрите на терке морковь. Добавьте её к луку и жарьте ещё мин. , помешивая.

Свеклу также натрите на терке и обжаривайте в чаше 6- мин.. Также вы можете использовать чеснок, сладкий и острый перцы.

Добавьте томат или пасту (предварительно разведите ее небольшом количестве воды). Подсолите немного, добавьте ложку сахара и щепотку перца.

Включите режим "Суп" и дайте содержимому чаши закипеть. За это время очистите картофель, нарежьте его небольшими кубиками и добавьте в чашу.

Выложите измельченный щавель. Он может быть как свежим, так и замороженным или консервированным, например.

Влейте воду или овощной бульон. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Закройте крышку и оставьте постный борщ с щавелем в домашних условиях мин. на 40.