Пончики в духовке

Взбейте в блендере сливочное масло комнатной температуры c сахаром. Затем по одному добавляйте яйца, продолжая взбивать.

Отдельно смешайте муку с разрыхлителем. Половину массы поместите в блендер и взбейте. Затем добавьте сметану, взбейте повторно. Соедините содержимое блендера с оставшейся мукой, перемешайте тесто лопаткой.

Смажьте форму для пончиков растительным маслом, разложите тесто. Наполняйте формочки на 3/4.

Выпекайте пончики в духовке 30 мин. , температура 180 ℃. Тем временем приготовьте глазурь: для этого смешайте сахарную пудру с корицей, добавьте необходимое к-во молока. Готовые пончики слегка остудите, полейте глазурью и посыпьте орешками.

Для темной глазури необходимо растопить черный шоколад.