Помидоры с моцареллой

Свежие и упругие помидоры вымыть, удалить место плодоножки. Нарезать на кусочки. Вид нарезки выбирайте индивидуально. Кто-то любит крупно, а кто-то мелко.

Беби-Моцареллу извлечь из рассола. Нарезать на половинки.

Измельчите зелень. Смешайте помидоры, половики моцареллы и зелень.

Заправьте помидоры растительным маслом например, оливковым первого отжима). Лучше брать масло с ярко выраженным вкусом.

Возьмите большое блюдо. Бальзамическим кремом (он сладкий, не путайте с уксусом) нанесите рисунок на тарелке.

Помидоры посолите и поперчите по вкусу. ещё раз перемешайте.Выложите помидоры горкой поверх рисунка. Сделайте ещё несколько штрихов бальзамическим кремом уже на помидорах. Подавайте к столу.