Помидоры с листьями хрена на зиму

В чистую стерилизованную литровую банку выложите веточки укропа и листья хрена.

Добавьте зубчики чеснока.

Заполните банку помидорами, которые предварительно хорошо помойте.

Залейте крутым кипятком, накройте банку крышкой и дайте постоять 20 мин.. После воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Залейте помидоры кипятком второй раз и снова дайте постоять 20 мин.. После слейте в кастрюлю воду.

Перед тем, как в третий и последний раз залить кипяток в банку с помидорами, добавьте в неё сахар, соль и таблетку аспирина, которую нужно растолочь.

Залейте в третий раз горячей водой помидоры, закатайте банку крышкой и отправьте в кладовку. Переверните банку верх дном и накройте одеялом. Держите так до полного остывания банки. Храните консервированные помидоры в прохладном помещении.