Помадка из сахарной пудры

Для приготовления помадки подготовьте капкейки, остывшие до комнатной температуры, белый шоколад, сахарную пудру и молоко.

Выложите белый шоколад в сотейник, растопите его на "водяной бане". Следите за тем, чтобы дно сотейника не касалось кипящей воды. Добавьте в растопленный шоколад сахарную пудру.

Влейте в сотейник 2 ст. ложки молока.

Хорошо размешайте всю массу прямо на "водяной бане".

Кулинарной кистью нанесите помадку на капкейки, пока помадка не застыла. На нее можно нанести различные посыпки, например, очень хорошо сочетается с такой помадкой сублимированная клубника или малина.

Капкейки с помадкой из сахарной пудры и белого шоколада получились очень вкусными и красивыми.