Плов в мультиварке-скороварке

Для начала мы промываем свинину и нарезаем ее на небольшие кусочки, овощи чистим, рис также тщательно промываем под проточной водой.

Далее наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Жарка". Выкладываем в разогретое масло свинину и обжариваем ее, помешивая, мин.. Затем добавляем к мясу измельченный лук, жарим все 3 мин. и выкладываем в чашу нарезанную брусками морковь, продолжаем жарить овощи с мясом в течение 4 мин.. После этого мы посыпаем все специями, добавляем соль по вкусу, ещё раз все перемешиваем.

Теперь всыпаем в чашу промытый рис, равномерно его распределяем и в середину риса помещаем целую головку чеснока. Заливаем все водой, она должна едва покрывать рис, закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Мясо" на пол часа. После звукового сигнала о готовности ещё мин. держим крышку закрытой, а затем открываем ее и перемешиваем содержимое чаши.

Мы и глазом не успели моргнуть, как наш вкусный и питательный ужин сам собой приготовился.