Пирожные из попкорна с миндалем

Крупно нарезать соленые крендели. Нарезать миндаль. Сбрызнуть форму для выпечки размером 22Х32 см маслом в спрее. В большой миске перемешать вместе попкорн, миндальные орехи и соленые крендельки.

В средней кастрюле довести сахар, 1 чайную ложку соли, половину стакана воды до кипения на среднем огне. Это займет у вас приблизительно от 8 до 12 мин. .

Снять кастрюлю с огня и медленно влить густые сливки.

Сразу же добавить миниатюрный зефир и перемешать до полного растворения.

Залить приготовленной карамельной смесью попкорн в миске, быстро перемешать с помощью резинового шпателя.

Затем выложить массу в подготовленную форму, разровнять и прижать к поверхности – это удобнее всего делать влажными руками. Обильно посыпать пирожные солью.

Дать остыть перед нарезкой. Затем разрезать на прямоугольники и подавать.