Пирожное "Жербо"
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт традиционной венгерской кухни и название пирожного происходит от фамилии кондитера. Интересно, что тесто дрожжевое, но "доходит" оно в холодильнике. И дрожжи здесь вместо разрыхлителя.
Ингредиенты
- Тыква — 1 шт.
- Свинина — 300 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль
- Кориандр
- Масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
Теплое молоко перемешайте с медом и дрожжами. Дождитесь пены.
Масло комнатной температуры взбейте с сахаром, ванильным сахаром и кардамоном.
Просейте всю муку с солью и разрыхлителем.
Вбейте яйцо.
Добавьте дрожжевую массу.
Замесите тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 3 часа.
Для начинки грецкие орехи измельчите.
Добавьте джем и перемешайте.
Тесто разделите на 4 части. Раскатайте каждую в прямоугольник, толщиной примерно мм.
Чередуйте: тесто 1/3 начинки, тесто 1/3 начинки, тесто 1/3 начинки.
Сверху положите слой теста и наколите вилкой.
Выпекайте в духовке при 180 градусах примерно 30 мин. .
Охладите и нарежьте на пирожные.
1Шоколад растопите на водяной бане и покройте пирожные сверху глазурью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту