Пирог с тыквой и курагой

Возьмите ингредиенты для приготовления пирога с тыквой и курагой.

Разбейте яйца в миску и насыпьте сахар.

Взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром.

Сливочное масло растопите и добавьте в тесто.

Тыкву очистите, помойте, нарежьте и запеките в духовке или микроволновке. Взбейте блендером до консистенции пюре.

После выложите в миску. Добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

Грецкие орехи подсушите в духовке или на сухой сковороде. Измельчите любым способом и добавьте в тесто.

Насыпьте в миску муку.

Курагу помойте и залейте кипятком на -6 мин.. После воду слейте, курагу нарежьте и выложите в тесто.

Перемешайте все ингредиенты теста.

Тесто выложите в сковороду с пекарской бумагой.

Пеките пирог в духовке, разогретой до 100 ℃, 4-50 мин.. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.

Пирог достаньте из сковороды, охладите, нарежьте и подавайте к столу.