Пирог с тыквой и изюмом

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Прежде всего займитесь тыквой. Очистите её помойте и нарежьте кубиками.

Запеките тыкву в духовке или микровоновке.

С помощью блендера взбейте печеную тыкву до консистенции пюре. Можно просто размять вилкой.

Мягкое сливочное масло выложите в миску. Насыпьте сахар.

Взбейте сахар с маслом блендером или хорошо перемешайте ложкой. Добавьте сметану.

Перемешайте и добавьте рафинированное подсолнечное масло.

Добавьте яйца и тыквенное пюре.

Всыпьте соду и муку.

Добавьте изюм, который предварительно помойте.

Перемешайте все ингредиенты теста.

Выложите тесто в форму для выпечки.

Пеките пирог в духовке при температуре 1-180 ℃ 3-40 мин. .

Готовый пирог достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.