Пирог с клубничным вареньем

Смешать растопленный маргарин и сахар. Охладить смесь и перемешать с яйцами и ванильным сахаром.

Добавить муку и разрыхлитель и замесить однородное тесто. Если тесто липнет к рукам, добавить ещё муки.

Разделить тесто на 3 части. Поместить 2 части теста в морозильную камеру на полчаса, 1 часть оставить при комнатной температуре.

Разогреть духовку до 200 ℃. Смешать творог с яйцами и сахаром в блендере.

Выложить одну часть теста в форму, смазанную маслом.

Сверху выложить слой клубничного варенья.

Натереть на крупной терке 1 часть замороженного теста. Вылить творожную начинку поверх тертого теста.

Натереть сверху ещё одну часть теста. Выпекать пирог в духовке примерно 2 мин.. Готовый пирог разрезать на кусочки и остудить.