Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей

Тесто можно использовать и слоеное, и слоено-дрожжевое.

Тесто раскатайте и разрежьте на 2 прямоугольника. Сделайте легкий надрез в виде квадрата, а в его середине сделайте несколько прпримернов вилкой. Смажьте куски теста желтком и отправьте в духовку, разогретую до 190 ℃, на 10 мин. .

Тем временем поджарьте бекон. Не забудьте его слегка присолить и поперчить.

Слоеное тесто тем временем почти готово. В середине слегка примните его ложкой, чтобы было удобно выкладывать начинку. Сначала положите горсточку натертого на мелкой терке сыра, затем положите несколько ломтиков и пару полосочек бекона. Разбейте по 1 яйцу и отправьте в духовку, пока яйцо не схватится (еще мин. 10-1).

Блюдо готово! Надеюсь, вам понравился рецепт, как приготовить слоеный пирог с беконом и глазуньей. Своими впечатлениями делитесь в комментариях!