Пицца с перепелиными яйцами

Подготовьте ингредиенты для теста.

Подготовьте продукты для начинки.

В теплой воде растворите сахар с солью.

Раскрошите дрожжи и перемешайте.

Влейте немного масла, тесто получится более мягкое и эластичное.

Всыпьте пшеничную муку.

Замесите тесто и оставьте под полотенцем на 1 час.

Тесто стало пышным, увеличилось в 3 раза, обомните его.

Раскатайте тесто толщиной примерно 1-1, см, выложите на противень. Смажьте пиццу кетчупом, распределите начинку: помидоры, нарезанную колбасу.

Выложите на пиццу нарезанный тонкими полукольцами лук, разбейте перепелиные яйца и выложите их также на пиццу, присыпьте тертым сыром.

Выпекайте пиццу в разогретой духовке при температуре 200 ℃ в течение 1 мин. .

Готовую пиццу можно дополнить небольшим количеством свежей зелени, например, укропом.