Перепелки в аэрогриле

Вымойте перепелок, просушите их салфеткой, разрежьте со стороны грудки. Приготовьте маринад из соевого соуса, оливкового масла и вустерского соуса. Особую пикантность соусу придают итальянские травы и перец. Тщательно перемешайте смесь. Поместите перепелок в емкость, залейте маринадом. Положите перепелки с маринадом на ночь в холодильник.

На следующее утро достаньте перепелок из холодильника. Аккуратно положите на решетку аэрогриля.

Приготовление перепелок выполняйте в аэрогриле при температуре 2000 ℃. Время приготовления - 20 мин.. Через этот промежуток времени переверните перепелок на другую сторону. Продолжайте процесс ещё 10 мин.. Для приготовления в духовке используйте тот же температурный режим.

Подготовьте тарелку. Разложите перепелку. Украсьте блюдо зеленью. Блюдо готово! Подавайте его к столу с салатами и гарнирами.