Перец в томатном соке на зиму
Перец в томатном соке – это всем нам известное и привычное лечо, которое готовит, наверное, каждая хозяйка. На приготовление закуски уходит всего час, а радует она нас всю зиму. Попробуйте обязательно
Ингредиенты
- Свекла отварная — 250 гр. (бисквит)
- Куриные яйца — 3 шт. (бисквит)
- Масло растительное — 1 ст. л. (бисквит)
- Кукурузный крахмал — 80 гр. (бисквит)
- Филе селедки — 200 гр.
- Сливочный сыр — 200 гр.
- Укроп — половина Пучка
- Соль — 1 ч. л. (бисквит)
Пошаговый рецепт приготовления
Чуть больше килограмма помидоров я заранее пропустила через соковыжималку и получила вкусный, насыщенный томатный сок. Болгарский перец необходимо очистить от семян и плодоножек, промыть.
В подготовленный томатный сок добавьте уксус. Собственно говоря, вы можете добавить меньше уксуса или даже совсем его не добавлять, если помидоры кислые, ведь в томатах есть большое количество кислоты. Но я все же добавляю немного уксуса для надежности.
Всыпьте необходимо количество сахара и соли.
Влейте подсолнечное масло и хорошо перемешайте. Поставьте томатный сок на огонь и доведите до кипения.
А тем временем порежьте перец на куски среднего размера произвольной формы.
Измельчите чеснок.
В закипевший томатный сок отправьте перец и чеснок, варите 20 мин. на медленном огне.
Переложите содержимое кастрюли в банки, накройте крышками и стерилизуйте 1 мин.. Затем закатайте, переверните крышкой вниз и накройте теплым полотенцем.
Перец в томатном соке на зиму готов! Храните в темном прохладном месте.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту