Печенье «Творожное треугольники»

Для приготовления этого печенья я пользуюсь кухонным комбайном. Итак, для начала нам нужно измельчить масло или маргарин. Это можно сделать в чаше комбайна или на крупную терку вручную.

Добавляем сначала творог (перемешиваем), а затем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Масса должна получиться очень мягкой. Затем стол присыпаем мукой, перекладываем тесто на поверхность.

Замесив тесто, раскатываем пласт (толщиной не более 6 мм), из которого вырезаем круги. Это можно делать стаканом или формой. Обваливаем каждый кружок в сахар.

Заворачиваем к центру половинку и снова обмакиваем в сахар. Затем ещё раз. У нас получится заготовка треугольной формы. Выкладываем на противень и отправляем в духовку.

Выпекаем 12-1 мин. при температуре 10 ℃.