Печенье с Нутеллой и кремом

Приготовить печенье. Предварительно разогреть духовку до 190 ℃. Выстелить противень силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Перемешать венчиком муку, соль и соду вместе в небольшой миске. Отложить в сторону. В большой миске миксером взбить вместе сливочное масло и сахар. Добавить яйцо и взбить. Добавить шоколадную пасту Нутелла и хорошо перемешать. Перемешать с ванильным экстрактом. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции.

Из полученного теста сформировать небольшие шарики, используя на каждый примерно 1 столовую ложку теста. Выложить шарики на противень на расстоянии см друг от друга.

Мягко придавить каждый шарик вилкой сначала в одну сторону, потом в другую.

Слегка посыпать печенье сахаром. Запекать 10 мин.. Дать полностью остыть перед нанесением крема.

Чтобы сделать крем, в миске взбить миксером масло и сахарной пудрой вместе. Перемешать с ванильным экстрактом и щепоткой соли. Добавить крем из маршмэллоу и Нутеллу, взбить до однородности. Если крем слишком мягкий или жидкий, добавить больше сахарной пудры. Смазать половину печенья кремом, используя на каждое 2 столовые ложки, а затем накрыть сверху оставшейся половиной печенья.