Печенье с чаем и пряностями

Разогреть духовку до 150 ℃. Выстелить форму для пирога пергаментной бумагой. В небольшой миске смешать корицу, кардамон, имбирь, гвоздику и мускатный орех.

Одну чайную ложку смеси в небольшой отдельной миске размешать с 2 столовыми ложками сахара, отложить в сторону.

В средней миске смешать чайные листья и смесь специй с мукой и солью, отложить в сторону.

В большой миске миксером взбить масло и оставшийся сахар. Добавить мучную смесь и взбивать до тех пор, пока тесто не будет напоминать мокрый песок.

Полученное тесто выложить в форму для пирога. Посыпать сверху смесью сахара и специй.

Запекать в духовке от 30 до 3 мин. , пока верхушка не станет твердой, а края золотистыми. Дать готовому пирогу остыть, разрезать на ломтики и подавать.