Печенье «Подушечки»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше соедините сахар и яйцо. Взбейте миксером в пышную массу.

Во взбитую яичную массу добавьте молоко, растительное масло и ещё раз взбейте миксером.

Всыпьте половину указанного количества муки и крахмал. Перемешайте миксером.

Добавьте вторую половину муки.

Начните замес теста с помощью ложки. Как только станет трудно перемешивать, месите руками. Может потребоваться дополнительно 2 ст.л. муки.

Замесите мягкое, податливое тесто, которое не липнет к рукам. Округлите его.

Разделите тесто на две равные части.

Каждую часть подкатайте в жгут длиной 36-38 см.

Жгуты выложите друг с другом. Нарежьте на кусочки в пределах 4 см.

Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите заготовки печенья на лист. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 ℃ духовку на 12-1 мин. до лёгкого румянца. Учитывайте особенности своей духовки.

По истечении времени достаньте печенье из духовки.

Переложите печенье и охладите. После можно подавать к столу.