Печень в сметане в мультиварке

Первым делом нам необходимо очистить печень от пленки, промыть ее и нарезать на небольшие кусочки или бруски.

Выкладываем нарезанную печень в глубокую миску и заливаем молоком, оставляем на 50 мин. .

В отдельной миске смешиваем сметану и горчицу, добавляем молотый перец и соль.

По истечении времени откидываем печень на дуршлаг. В чашу мультиварки наливаем масло и устанавливаем режим "Жарка", выкладываем печень и обжариваем ее со всех сторон в течение мин. .

Затем добавляем к печени нарезанный полукольцами репчатый лук и обжариваем все вместе минуту. Теперь включаем режим "Тушение", вливаем в мультиварку приготовленный сметанный соус и готовим печень 40 мин.. Когда она будет готова, мультиварка подаст сигнал.