Паста с брокколи и орехами

Брокколи отварите или приготовьте на пару до мягкости.

Пасту отварите до состояния аль-денте, то есть немного недоварите. Сохраните немного воды от варки, чтобы потом разбавить соус. Пасту откиньте на дуршлаг.

Пока варится паста, приготовьте соус. В комбайне измельчите: брокколи, базилик, чеснок, орехи, тертый пармезан, цедру и сок лимона. Во время измельчения, тонкой струйкой вливайте масло, приправьте по вкусу. Консистенция должна получиться как у густого соуса.

Пасту смешайте с песто, если получается суховато, добавьте воды от варки.

При подаче посыпьте тертым пармезаном.