Паровые котлеты в пароварке

Для начала чистим репчатый лук и чеснок и измельчаем их при помощи мясорубки или блендера.

Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и также измельчаем до состояния фарша.

Белый хлеб заливаем водой (или молоком) и оставляем на пару мин. размокать.

Теперь выкладываем в глубокую миску фарш, измельченный чеснок и лук, добавляем размоченный хлеб, яйцо, свежую зелень, солим все и приправляем специями.

Перемешиваем все до однородного состояния и тщательно отбиваем фарш, пока он не станет воздушным.

Затем формируем мокрыми руками аккуратные котлетки и выкладываем их на решетку пароварки.

Готовим котлеты примерно 2 мин. , в зависимости от их размера.

А затем подаем их к столу с любимым гарниром.