Овощные шарики в подливе

Отварите до готовности картофель, очистите и натрите его на терке. Туда же натрите морковь и капусту.

Добавьте к овощам зелень, соль и специи. Все тщательно перемешайте.

Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке.

Обжарьте на сильном огне шарики до образования корочки, аккуратно снимите со сковороды. Туда добавьте лук, чеснок и измельченный имбирь. Обжарьте мин. Выложите помидоры, добавьте соль и специи, верните на сковороду шарики и тушите ещё мин. .

Овощные шарики в подливе — это просто, полезно и, конечно же, вкусно. Рекомендую!