Овощной суп с цветной капустой и сельдереем

Подготовьте ингредиенты для приготовления овощного супа.

Картофель очистите и помойте. Нарежьте и выложите в кастрюлю с куриным бульоном. Начинайте варить суп.

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Морковь можно натереть на терке. Выложите овощи в сковороду.

Налейте подсолнечное масло и припустите овощи на небольшом огне в течение -8 мин. .

После выложите морковь и лук в кастрюлю с картофелем и бульоном.

Через 10 мин. выложите в суп рис, который предварительно помойте.

Болгарский перец очистите от семян и помойте. Сельдерей помойте. Нарежьте эти овощи.

Добавьте в суп сельдерей и болгарский перец.

Цветную капусту разберите на соцветия и выложите в кастрюлю. Посолите суп по вкусу.

Варите овощной суп до готовности всех ингредиентов.

В готовый суп добавьте нарезанную петрушку или укроп.

Овощной суп с цветной капустой и сельдереем готов. Подавайте к столу на первое в обед.