Отбивные из говядины с сыром

Говядину вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Нарезать средними по толщине ломтиками.

Выложить кусочки мяса и слегка обить их молоточком.

Посолить и поперчить каждый кусочек со всех сторон. При желании в рецепт приготовления отбивных из говядины с сыром можно использовать также специи для мяса по вкусу, а также сушеные травы.

Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Яйцо взбить вилкой со щепоткой соли и майонезом.

Каждый кусочек мяса окунуть в яичную смесь, а затем в панировку.

Выложить сверху кусочек сыра и снова обвалять в панировке.

На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда отбивные.

Обжарить на среднем огне до золотистой корочки. При желании этот простой рецепт отбивных из говядины с сыром можно использовать также для запекания мяса в духовке.

После приготовления отбивные из говядины с сыром в домашних условиях выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла, и можно подавать их к столу.

1Такое горячее блюдо можно дополнить салатом, соусом, а также любимым гарниром по вкусу.