Острый гуакамоле

Как видите, готовится гуакамоле из довольно простых немногочисленных ингредиентов.

Авокадо очищаем от кожуры и косточки.

Авокадо нарезаем хаотичными кусочками и кладем в глубокую миску.

При помощи картофелемялки превращаем авокадо в пасту.

Когда масса станет пастообразной, ее нужно будет посолить и поперчить.

Острый перчик очищаем от семян, мелко нарезаем и добавляем в пасту.

Туда же добавляем мелко нарезанный лук.

Кинзу мелко рубим и также добавляем в миску.

Затем добавляем в миску сок половины лимона.

Наливаем в миску немного оливкового масла (если не употребляете его, можете этот шаг пропустить).

Хорошенько перемешиваем.

Острый гуакамоле готов!