Омлет по-мексикански

Взбейте венчиком яйца, посолите.

На сковороде растопите сливочное масло.

Добавьте во взбитые яйца тёртый сыр Чеддер, перемешайте и вылейте в сковороду.

Аккуратно отделите края омлета от стенок сковороды, чтобы не пригорали.

Мелко нарежьте бекон и овощи. Выложите на одну половину омлета.

Теперь накройте пустой половиной начинку. Аккуратно, чтобы омлет не разошёлся.

Ваш омлет по-мексикански готов. Подавайте его с вашим любимым соусом сальса. Приятного аппетита.