Окунь с чешуей в фольге в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления окуня с чешуей в фольге в духовке.

У окуней отрежьте плавники, удалите внутренности и жабры. Рыбу хорошо вымойте и обсушите.

Выложите окунь на прямоугольник из фольги для выпечки, посолите и поперчите. Репчатый лук порежьте полукольцами и выложите внутрь брюшка. Вложите ещё по одной веточке укропа. Оставьте окуней на 1 мин.. Полейте рыбу растительным маслом и неплотно заверните ее в фольгу.

Выложите завернутых окуней на противень и поставьте в горячую духовку. Запекайте рыбу в течение 30 мин. при температуре 180 ℃. Спустя время достаньте готовую рыбу из духовки, дайте постоять ей -10 мин. и подавайте к столу.