Окрошка с копченой грудкой

Огурцы нарезаем мелким кубиком.

Кубиком режем и редиску. Я режу очень мелко, чтоб было приятно кушать.

Нарезаем мелко куриную грудку.

Нарезаем мелко отварные куриные яйца.

Отварной картофель тоже нарезать кубиком.

Все продукты сложить в большую кастрюлю. При выборе посуды для смешивания учтите, что общая масса продуктов будет обьемом примерно 2 литров. Лучше брать кастрюлю от 4 литров, чтоб когда мы добавим кефир, масса не покинула пределы кастрюли.

К нарезанным продуктам добавьте зелень, кефир, соль, перец, лимонный сок (по вкусу), сметану. Все перемешайте. Подайте к столу.