Окрошка на сыворотке с колбасой

Я часто готовлю дома окрошку именно на сыворотке. Мне нравится кислинка, а за счет довольно большого количества сметаны окрошка выходит более густой и насыщенной. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Как приготовить окрошку на сыворотке с колбасой:

Сварите картошку и яйца. Когда окончательно остынут - почистите, затем нарежьте кубиками.

Промойте лук и укроп. Тщательно покрошите их.

Огурцы помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками.

Таким же образом нарежьте вареную колбасу.

Готовые ингредиенты вложите в кастрюлю или другую вместительную посуду, в которой будете подавать нашу окрошку.

Все аккуратно перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте в полученную смесь сметану, посолите и перемешайте.

Залейте сыворотку и ещё раз перемешайте.

Готовую окрошку поставьте на час в холодильник, чтобы она остыла, а вкусы перемешались.

Желаю насладиться окрошкой на сыворотке с колбасой в полной мере 😉