Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Для приготовления блюда охотничьи колбаски нарежьте кружочками.

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком. Можно измельчить лук на шинковке или в блендере. Так вы избежите лишних слез при нарезании.

Очищенный картофель нарежьте кубиком. Кубики делайте небольшими, чтобы все они были одинакового размера. При запекании картофель должен проготовиться равномерно. Если кубики будут разного замера или слишком толстыми, то при запекании они не пропекутся.

На растительном масле обжарьте репчатый лук.

Добавьте маринованные грибы.

Добавьте нарезанные охотничьи колбаски.

В горшочек поместите немного картофеля (до половины горшочка).

3-4 ст. ложки колбасной зажарки выложите в каждый горшочек.

Пустоту горшочка заполните остатками картофеля. Натрите на терке твердый сыр. Выложите его сверху на картофель. В каждый горшочек влейте 0, стакана бульона или подготовленной жидкости (1 ч. ложка соли + 100 грамм сливочного масла + 2 стакана воды. Разогреть в микроволновке так, чтобы масло растопилось полностью). Приправьте каждый горшочек специями.

Разогрейте духовку до 200 ℃. Запекайте горшочки в духовке 2 часа.

Подайте к столу.