Огурцы в горчичной заливке

Подготовим ингредиенты. Огурцы тщательно вымоем.

Нарезаем огурцы кружочками, или вдоль, - кому как нравится.

Приготовим соус, - смешаем сначала сахар, соль, перец и горчичный порошок, а потом вливаем масло и уксус. Хорошо размешаем.

Теперь этой горчичной заливкой поливаем наши огурцы. Тщательно перемешиваем.

Теперь огурцы должны промариноваться в заливке 3 часа, и только потом раскладываем по банкам, заливаем рассолом, который выделится, закрываем крышками, и стерилизуем 20 мин. .

Сразу же, пока банки горячие, закручиваем, и отправим в темное теплое место до полного остывания. Готово!