Новый тирамису

В миску добавить 250 г маскарпоне, 250 г сливок, 2 яйца, 100 г сахарной пудры и 3 ст. л.амаретто. Взбить до густоты крема.

Положите первый слой крема в каждый стакан.

Залить 200 мл холодного кофе в чашку, добавить 2 ст. л.амаретто и хорошо перемешать. Нарезать печенье на четверти и замочить их в кофе. Они не должны быть слишком влажными.

Положить слой печенья.

Добавить второй слой крема. Затем второй слой печенья. Затем окончательный слой крема. Наконец, посыпать слоем какао-порошка.