Налистники

В чашу миксера вбейте куриные яйца, к ним влейте половину молока и добавьте сахарный песок, соль.

Хорошенько смешайте все электрическим миксером до однородной массы.

Муку просейте, затем включите миксер и понемногу вводите ее в чашу.

Перемешайте хорошенько, получится тесто по консистенции густой сметаны.

Влейте оставшееся молоко и растительное масло, ещё раз смешайте все содержимое.

Кусочком сала смажьте сковороду для выпечки блинов, хорошенько разогрейте ее.

Половником вылейте жидкое тесто и распределите по всей поверхности.

Обжаривайте налистники с двух сторон до золотистого цвета.

Сложите налистники стопкой и подавайте к столу.