Начинка для роллов "Калифорния"
Ингредиенты
- Рис — 1 Стаканов (круглый, непропаренный)
- Вода — 1,5 Стакана
- Рисовый уксус — 50 мл.
- Соль — половина ч. л.
- Сахар — половина ст. л.
- Творожный сыр — 150 гр.
- Авокадо — 1 шт.
- Крабовые палочки — 50 гр.
- Листы нори — 4 шт.
- Кунжут — 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Рис промойте несколько раз в холодной воде, чтобы вода была от него прозрачная. Затем залейте водой в пропорции 1:1,Доведите до кипения и на самом маленьком огне варите под крышкой 1 мин.. Затем выключите и не открывайте ещё мин. 10.
Немного нагрейте рисовый уксус и растворите в нем соль и сахар. Полейте готовый рис и перемешайте деревянной лопаткой. Остудите.
Циновку оберните пищевой пленкой, выложите лист нори блестящей стороной вниз и распределите мокрыми руками рис. С одной стороны нори оставьте 1 см свободный, а с другой стороны рис должен выйти немного за пределы. Затем лист водоросли с рисом переверните рисом вниз.
Для начинки намажьте немного сливочного сыра на нори. Выложите сверху полоски крабовых палочек и авокадо. Помогая себе циновкой, сверните ролл.
Затем обваляйте его в кунжуте и нарежьте очень острым ножом на порционные кусочки.
Подавайте с соевым соусом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту