Начинка для пиццы с фаршем

Дрожжевое тесто выложите в миску, накройте полотенцем и оставьте, чтобы оно подошло.

Очистите лук и нарежьте его мелко. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, выложите лук с фаршем и обжаривайте.

К фаршу на сковороде добавьте соль и черный молотый перец, перемешивайте и обжаривайте до готовности. Уберите фарш и обжарьте на той же сковороде измельченный бекон.

Тем временем тесто уже подошло. Выложите на стол пергамент и раскатайте на нем тесто в тонкий пласт, смажьте его маленьким кусочком сливочного масла.

Смажьте пласт теста томатным кетчупом (у меня покупное, если у вас есть самодельный – это даже лучше).

Натрите на крупной терке сыр и посыпьте им пиццу поверх кетчупа.

Распределите обжаренный фарш с луком, обжаренный и измельченный бекон.

Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками и распределите по всему пласту теста, полейте горчицей и кетчупом.

Выпекайте пиццу в разогретом до 180 ℃ духовом шкафу 10 мин. .

Переложите готовую пиццу на стол и разрежьте ее кусочками.