Мясо с маринованными грибами в духовке

Готовые стейки отбейте специальным молоточком с двух сторон, натрите солью и специями.

Поместите стейки в глубокую тарелку, полейте соевым соусом. Оставьте мариноваться на 20 мин. .

Лук нарежьте кубиками или перьями, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте грибы, соль по вкусу, прогрейте все вместе ещё пару мин. .

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез или сметану. Все хорошо перемешайте.

Стейки отожмите от маринада. Переложите в смазанную маслом форму для запекания.

На мясо выложите обжаренные с луком грибы.

Сырную массу распределите поверх грибов. Запекайте мясо с грибами в духовке при температуре 180-200 ℃ примерно 2-40 мин. , в зависимости от желаемой степени прожарки.

Мясо с маринованными грибами готово.