Мясо с луком на сковороде

Свинину нарезаем средними кусочками, помоем и просушим.

Лук нарезаем полукольцами. Можно не мельчить - так лук не будет пригорать.

Складываем лук и мясо в миску, сделаем маринад из уксуса, соли, перца, лимонного сока и всяческих приправ, если захотите. Если есть время - можно оставить мясо мариноваться в холодильнике как можно дольше.

Разогреваем масло, и обжариваем мясо с луком сначала на сильном огне, чтобы зарумянились, а потом огонь уменьшаем и тушим ещё 1 мин. .

Готово!