Мясо по-французски из свинины в духовке

Нарежьте мясо кусочками (режьте поперек волокон) и отбейте с одной, и другой стороны, натрите каждый кусочек смесью соли и перца.

Переложите мясо на противень с фольгой. Очистите и вымойте лук, нарежьте тонкими полукольцами.

Распределите лук между всеми кусочками мяса, смажьте слой майонезом.

Натрите на крупной терке сыр и посыпьте каждый кусочек.

Выпекайте в разогретом до 100 ℃ духовом шкафу 4 мин. , до образования румяной корочки.

Подавайте мясо горячим, посыпав свежей петрушкой.